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36
Bauernschinken geräuchert fein aufgeschnitten
190
mild geräuchert- ein Muss zu jedem Vesper
€249
+ −
Bauernwürste geräuchert (1Paar)
93
herzhaft, mild, ca. 200g/Paar
€458
+ −
Beinscheibe (1 Stück)
354
zwischen 300-500g / Portion der Suppenliebling mit feinem Markknochen
€845
+ −
Berner Rolle (2 Scheiben)
17
ca. 150g pro Scheibe -Blätterteig gefüllt mit Kochschinken, Schmand, Käse, Petersilie
€507
+ −
Bierschinken fein aufgeschnitten
135
der Aufschnitt mit saftig, magerer Fleischeinlage
€209
+ −
Bierwurst geräuchert fein aufgeschnitten
140
der herzhafte, mild geräucherte Aufschnitt mit Senfkörner verfeinert
€209
+ −
Binsheimer Kringel
92
ca. 250g/ Ring - mild geräuchert, mediterran gewürzt
€648
+ −
Bratwurst fein ( 1 Paar)
160
ca.125g der Klassiker für die Pfanne oder den Grill
€423
+ −
Bugblatt
300
der marmorierte Liebling für die Suppe oder den Braten Die Variante "Sauerbraten" muss mindestens eine Woche im Voraus bestellt werden! (Aufpreis 2€/kg)
€1095
+ −
Delikatessleberwurst im Portionsdarm
106
ca. 200g/ Stück der herzhafte Brotaufstrich
€378
+ −
Eierlyoner fein aufgeschnitten
115
der Aufschnitt mit Paprika und Ei verfeinert
€189
+ −
Falsches Filet
306
der magere Familienbraten Die Variante "Sauerbraten" muss mindestens eine Woche im Voraus bestellt werden! (Aufpreis 2€/kg)
€1195
+ −
Fleischkäse fein aufgeschnitten
170
herzhaft im Ofen gebacken
€159
+ −
Fleischsalat
400
mit Schinkenwurst, Essiggurken, Mayo - der Weltbeste
€224
+ −
Fleischwurst
180
ca. 150g pro Stück mild geräuchert
€239
+ −
Fondue/Raclettefleisch vom Schweinfilet
216
ca. 250g /Portion
€648
+ −
Fondue/Raclettefleisch von der Rinderhüfte
324
ca. 250g /Portion
€948
+ −
Frühstückswurst fein aufgeschnitten
144
Der herzhafte Aufschnitt im Geleemantel
€189
+ −
Gulasch gemischt
241
ca. 500g /Portion aus zartem Schweine- und Rindfleisch inn feine Würfel geschnitten
€1095
+ −
Hackfleisch gemischt
250
aus 50% Schweine- und 50% Rindfleisch
€745
+ −
Hausmacher Blutwurst
101-1
Die herzhafte Vesperwurst
€159
+ −
Hausmacher Leberwurst
101
Der herzhaft feine Brotaufstrich mit Majoran verfeinert
€159
+ −
Haussalami fein aufgeschnitten
76
herzhaft aus Schweine- und Rindfleisch
€329
+ −
Hochrippe
317
der durchwachsene Geheimtipp für den besten Rinderbraten
€1145
+ −
Kasseler heißgeräuchert fein aufgeschnitten
197
zart, mild geräuchert
€229
+ −
Kochschinken fein aufgeschnitten
196
saftig, mager - der Klassiker
€239
+ −
Krakauer mit Kümmel
150
ca. 150g pro Stück mit Kümmel verfeinert
€299
+ −
Krustenbraten mit Schwarte
226
der herzhaft, knusprige Sonntagsbraten
€845
+ −
Minutensteaks vom Schweinerücken (2 Stück)
234-1
ca. 200g
€567
+ −
Paprikalyoner fein aufgeschnitten
119
der Aufschnitt mit grünem und roten Paprika
€189
+ −
Paprikawürste geräuchert (1 Paar)
90
würzig, pikant mit Chilli verfeinert, ca. 200g/Paar
€458
+ −
Pepperdew fein aufgeschnitten
114
der süßlich-pikante Aufschnitt
€189
+ −
Pizzafleischkäse fein aufgeschnitten
173
mit Paprika, Salami und Käse - herzhaft im Ofen gebacken
€169
+ −
Rauchpeitschen (1 Paar)
87
mit leichter Pfeffernote ca. 150g/Paar
€345
+ −
Rindergulasch
310
ca.500g/ Portion - mager, zart in feine Würfel geschnitten
€1195
+ −
Rinderhackfleisch
311
ca.500g/ Portion - aus 100% magerem Rindfleisch
€895
+ −
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