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36
Schweineoberschale am Stück
220
der magere Alleskönner vom glücklichen Schwein
€995
+ −
Schnitzel aus der Oberschale (2 Stück)
220-1
ca. 150g/Stück- paniert und gebraten immer ein Genuss
€597
+ −
Schweineschulter
225
der saftig, magere Schweinebraten
€795
+ −
Krustenbraten mit Schwarte
226
der herzhaft, knusprige Sonntagsbraten
€845
+ −
Schweinebauch am Stück
230
die deftige Sünde für Eintöpfe oder Sauerkraut
€745
+ −
Schweinebauchscheiben (2 Stück)
230-1
ca. 150g /Stück
€445
+ −
Schweinebauch mariniert (2 Stück)
4
ca.150g/ Stück - die deftig, knusprige Sünde für die Pfanne oder den Grill
€477
+ −
Schweinekotelett (2 Stück)
233
ca.300g/ Stück - paniert oder gegrillt, pure Fleischeslust
€894
+ −
Schweinegulasch
240
ca. 500g/ Portion - saftig, mager in feine Würfel geschnitten
€1045
+ −
Gulasch gemischt
241
ca. 500g /Portion aus zartem Schweine- und Rindfleisch inn feine Würfel geschnitten
€1095
+ −
Rinderhackfleisch
311
ca.500g/ Portion - aus 100% magerem Rindfleisch
€895
+ −
Rindergulasch
310
ca.500g/ Portion - mager, zart in feine Würfel geschnitten
€1195
+ −
Bugblatt
300
der marmorierte Liebling für die Suppe oder den Braten Die Variante "Sauerbraten" muss mindestens eine Woche im Voraus bestellt werden! (Aufpreis 2€/kg)
€1095
+ −
Rinderschulter/Rinderbug
305
der magere Alleskönner für Rindfleischliebhaber Die Variante "Sauerbraten" muss mindestens eine Woche im Voraus bestellt werden! (Aufpreis 2€/kg)
€1145
+ −
Falsches Filet
306
der magere Familienbraten Die Variante "Sauerbraten" muss mindestens eine Woche im Voraus bestellt werden! (Aufpreis 2€/kg)
€1195
+ −
Tafelspitz
352
der Klassiker für die Suppe oder den herzhaften Meerrettich Die Variante "Sauerbraten" muss mindestens eine Woche im Voraus bestellt werden! (Aufpreis 2€/kg)
€1245
+ −
Hochrippe
317
der durchwachsene Geheimtipp für den besten Rinderbraten
€1145
+ −
Rindernuss
325
der zarte, magere Sonntagsbraten Die Variante "Sauerbraten" muss mindestens eine Woche im Voraus bestellt werden! (Aufpreis 2€/kg)
€1195
+ −
Rostbraten/ Roastbeef
331
der deftig, herzhafte Genuss in Kombination mit reichlich Zwiebeln
€2295
+ −
Rumpsteak (1 Stück)
331-2
ca.250g/Stück - der Klassiker zum Kurzbraten für die Pfanne oder den Grill
€1148
+ −
Rinderhüfte am Stück
323
der zarte Geheimtipp zum Kurzbraten
€1845
+ −
Rinderhüftsteaks natur (1 Stück)
323-1
ca.200g/ Stück - der zarte Genuss für die Pfanne oder den Grill
€738
+ −
Rinderhüftsteaks mariniert (1 Stück)
20
ca. 200g/Stück- die zarten Steaks für die Pfanne oder den Grill
€758
+ −
Fondue/Raclettefleisch von der Rinderhüfte
324
ca. 250g /Portion
€948
+ −
Rinderrouladen natur (2 stück)
330
ca.150g/ Stück
€687
+ −
Rinderrouladen gefüllt mit Senf, Speck, Essiggurke (1 Stück)
329
ca.200g/Stück - der Klassiker für die gemeinsame Runde
€478
+ −
Suppenfleisch von der Rinderbrust oder Zwerchrippe
350
Die Rinderbrust ist eher mager, Zwerchrippe eher durchwachsen,
€845
+ −
Rinderwade
351
Der Alleskönner für Suppen, Eintöpfe oder Gulasch
€895
+ −
Beinscheibe (1 Stück)
354
zwischen 300-500g / Portion der Suppenliebling mit feinem Markknochen
€845
+ −
Schinkenwurst fein im Portionsdarm
120
ca.300g / Portion der Klassiker am Vespertisch
€507
+ −
Schinkenwurst fein aufgeschnitten
120-1
die Lieblingswurst für Groß und Klein
€169
+ −
Schinkenwurst fein geschnitten zu Wurstsalat
118
ca.300g im Vorratspack
€567
+ −
Bierschinken fein aufgeschnitten
135
der Aufschnitt mit saftig, magerer Fleischeinlage
€209
+ −
Bierwurst geräuchert fein aufgeschnitten
140
der herzhafte, mild geräucherte Aufschnitt mit Senfkörner verfeinert
€209
+ −
Frühstückswurst fein aufgeschnitten
144
Der herzhafte Aufschnitt im Geleemantel
€189
+ −
Paprikalyoner fein aufgeschnitten
119
der Aufschnitt mit grünem und roten Paprika
€189
+ −
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