Selbstvermarkter Gretz
Vom Stall bis auf den Tisch
„Vom Stall bis auf den Tisch“ - köstliche Wurst- und Fleischwaren direkt vom Bauernhof.
Unser landwirtschaftlicher Familienbetrieb liegt in der Siedlung Binsheim im Kraichgau zwischen Wiesen, Äckern und Wäldern.
BESTELLINFORMATIONEN Bitte bestellen Sie Ihren Einkauf mind. 2 Tage vor Abholung. Wir bitten um Abholung Ihrer Bestellung vormittags bis spätestens 12 Uhr und nachmittags bis spätestens 18 Uhr. Die Bezahlung vor Ort, ist in BAR oder ab 20 € mit EC-Karte möglich. Damit Sie Ihren vorbestellten Einkauf bei Abholung in gewohnter Frische erhalten, werden unsere Produkte immer sorgfältig verpackt (vakuumiert). Die vakuumierten Produkte können Sie mindestens 6 Tage bei max. 7 C° gekühlt aufbewahren. |
| Artgerecht und stressfrei werden dort unsere glücklichen Schweine auf Strohpellets gehalten.
Der Weg vom Stall zur EU-zertifizierten Schlachterei findet direkt, ohne Tiertransport auf dem eigenen Bauernhof statt. Bei uns vereint sich Ackerbau, Tierhaltung, Schlachtung und Produktion. Beim Meisterbetrieb Gretz wird alles frisch hergestellt und steht für Erstklassische Qualität aus eigener, heimischer Produktion. Das feine Sortiment setzt sich aus den typisch, hausgemachten Wurstspezialitäten, sowie dem gängigen Schweine- und Rindfleisch zusammen. Die Vermarktung unserer Spezialitäten, findet über mobile Verkaufswagen auf umliegenden Dörfern und angesagten Märkten statt. Neben unserem Schweinefleisch bieten wir auch gängiges Rindfleisch an, welches wir von einem kleinen Schlachthof (bei Bretten) wöchentlich frisch und nach Bedarf beziehen. Die Rinder stammen von regionalen Betrieben, die im Umkreis von max. 30 km entfernt liegen. Uns ist somit immer der Name des Landwirts und der Sitz des Betriebs bekannt. Hierbei legen wir neben Herkunft und Haltung der Rinder besonders hohen Wert auf die Qualität des Fleisches. Desweiteren achten wir auf eine entsprechende Reifezeit des Rindfleisches. Der natürliche Reifeprozess ist entscheidend für die Entwicklung des Aromas sowie das gewünschte "mürbe werden" des Fleisches. Saisonbedingte erhöhte Anfrage an Fleisch decken wir außerdem über die Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall ab. Euer Selbstvermarkter – Team |
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Vom Stall bis auf den Tisch
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Beim Meisterbetrieb Gretz wird alles frisch hergestellt und steht für Erstklassische Qualität aus eigener, heimischer Produktion.
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