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36
Zwiebelfleischkäse fein aufgeschnitten
171
mit Röstzwiebeln verfeinert - herzhaft im Ofen gebacken
€169
+ −
Zungenwurst
110
herzhaft, deftig, nach Rezeptur vom Chef
€179
+ −
Wurstdosen 190 g
1
herzhafte Dosenwurst
€350
+ −
Wiener Würstchen (1 Paar)
155
ca. 200g knackfrische Würstchen- einfach zum Anbeissen
€318
+ −
Wacholderschinken fein aufgeschnitten
198
saftig, mager, angenehme Wacholdernote
€249
+ −
Vesperscheiben vom Fleisckäse (2 Stück)
170-3
ca. 150g pro Scheibe, herzhaft im Ofen gebacken
€477
+ −
Tafelspitz
352
der Klassiker für die Suppe oder den herzhaften Meerrettich Die Variante "Sauerbraten" muss mindestens eine Woche im Voraus bestellt werden! (Aufpreis 2€/kg)
€1245
+ −
Suppenfleisch von der Rinderbrust oder Zwerchrippe
350
Die Rinderbrust ist eher mager, Zwerchrippe eher durchwachsen,
€845
+ −
Steaks vom Schweinekamm mariniert (2 Stück)
2
ca. 150g /Stück
€567
+ −
Servela/ Bockwurst (1Paar)
161
ca.125g mild geräuchert
€448
+ −
Schweineschulter
225
der saftig, magere Schweinebraten
€795
+ −
Schweinerückensteaks mariniert (2 Stück)
6
ca. 150g /Stück
€597
+ −
Schweinerücken am Stück
234
Probieren Sie unseren Schweinerücken gerne auch gefüllt mit den Füllungen Kräuterbrät, Käse-Schinken, Dörrfleisch-Röstzwiebel
€945
+ −
Schweineoberschale am Stück
220
der magere Alleskönner vom glücklichen Schwein
€995
+ −
Schweinekotelett (2 Stück)
233
ca.300g/ Stück - paniert oder gegrillt, pure Fleischeslust
€894
+ −
Schweinekamm am Stück
210
Probieren Sie unseren Schweinekamm gerne auch gefüllt mit den Füllungen Kräuterbrät, Käse-Schinken, Dörrfleisch-Röstzwiebel
€895
+ −
Schweinehackfleisch
251
von unseren glücklichen Schweinen auf Stroh
€645
+ −
Schweinegulasch
240
ca. 500g/ Portion - saftig, mager in feine Würfel geschnitten
€1045
+ −
Schweinefilet ca. 500g das Stück
215
Probieren Sie unser Schweinefilet gerne auch gefüllt mit den Füllungen Kräuterbrät, Käse-Schinken, Dörrfleisch-Röstzwiebel Ca. 500g pro Stück
€1245
+ −
Schweinebauchscheiben (2 Stück)
230-1
ca. 150g /Stück
€445
+ −
Schweinebauch mariniert (2 Stück)
4
ca.150g/ Stück - die deftig, knusprige Sünde für die Pfanne oder den Grill
€477
+ −
Schweinebauch am Stück
230
die deftige Sünde für Eintöpfe oder Sauerkraut
€745
+ −
Schwartenmagen
105
herzhaft, fein, nach Rezeptur vom Chef
€179
+ −
Schnitzel vom Schweinekamm (2 Stück)
210-1
ca. 150g /Stück
€537
+ −
Schnitzel aus der Oberschale (2 Stück)
220-1
ca. 150g/Stück- paniert und gebraten immer ein Genuss
€597
+ −
Schinkenwurst fein im Portionsdarm
120
ca.300g / Portion der Klassiker am Vespertisch
€507
+ −
Schinkenwurst fein geschnitten zu Wurstsalat
118
ca.300g im Vorratspack
€567
+ −
Schinkenwurst fein aufgeschnitten
120-1
die Lieblingswurst für Groß und Klein
€169
+ −
Rumpsteak (1 Stück)
331-2
ca.250g/Stück - der Klassiker zum Kurzbraten für die Pfanne oder den Grill
€1148
+ −
Rostbraten/ Roastbeef
331
der deftig, herzhafte Genuss in Kombination mit reichlich Zwiebeln
€2295
+ −
Rinderwade
351
Der Alleskönner für Suppen, Eintöpfe oder Gulasch
€895
+ −
Rinderschulter/Rinderbug
305
der magere Alleskönner für Rindfleischliebhaber Die Variante "Sauerbraten" muss mindestens eine Woche im Voraus bestellt werden! (Aufpreis 2€/kg)
€1145
+ −
Rinderrouladen natur (2 stück)
330
ca.150g/ Stück
€687
+ −
Rinderrouladen gefüllt mit Senf, Speck, Essiggurke (1 Stück)
329
ca.200g/Stück - der Klassiker für die gemeinsame Runde
€478
+ −
Rindernuss
325
der zarte, magere Sonntagsbraten Die Variante "Sauerbraten" muss mindestens eine Woche im Voraus bestellt werden! (Aufpreis 2€/kg)
€1195
+ −
Rinderhüftsteaks natur (1 Stück)
323-1
ca.200g/ Stück - der zarte Genuss für die Pfanne oder den Grill
€738
+ −
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