Warnung Auf dieser Website werden Cookies verwendet, um die bestmögliche Benutzerfreundlichkeit zu gewährleisten. Wenn Sie fortfahren, gehen wir davon aus, dass Sie damit einverstanden sind, Cookies von dieser Website zu erhalten. OK

Schinkenwurst

512
1.39
(inkl. Mwst.)
+
zur Wunschliste hinzufugen Folgen
Metzgerei Britsch
Bestes aus Fleisch – das ist unser Leitfaden. Die Metzgerei steht für beste...
Ihre Vorteile
  • — Bestellung und im Laden abholen
Zahlungsmöglichkeiten
Auslieferung
Lieferzeit & Gebühren:

Lyoner ist eine feine Brühwurst ohne Einlage. Das Rezept stammt ursprünglich aus der französischen Stadt Lyon, wo sie Cervelas genannt wird, und wurde im Laufe der Zeit über Frank- reich hinaus bekannt und populär. Deshalb wird die Lyoner in der Schweiz bis heute so bezeichnet. In Deutschland ist sie mit regional unter- schiedlichen Rezepturen als Fleischwurst, Stadt- wurst, Gekochte, "Mortadella" bekannt und gilt mit ihren regionalen Besonderheiten als die Wurst schlechthin. In Österreich wird sie Extrawurst, bzw. Pariser genannt.

Unsere Rezeptur

10 % Schweineschulter, 10 % Eisschnee, 10% Backen, 10 % Schinkenfett 10% Rindfleisch

Würzung: Weißer gemahlener Pfeffer, Koriander, Ingwer, Macis


Artikel die für Sie auch interessant sein könnten
  • Beliebte Artikel